มะระคืออะไร?

มะระคืออะไร? แม้ว่ามะระจะเป็นญาติสนิทของผัก เช่น บวบและแตงกวา แต่ก็จัดเป็นผลไม้ นอกจากนี้ยังมีนามแฝงมากมายรวมถึงลูกแพร์ยาหม่องแอปเปิ้ลยาหม่องมะระขี้นกและMomordica charantia สำหรับผู้ที่มีความคิดทางวิทยาศาสตร์ มะระขี้นกปลูกกันทั่วไปในเอเชีย ประโยชน์ของมะระขี้นก แอฟริกา และแคริบเบียน มีสองประเภทหลัก มะระจีนมีลักษณะเหมือนแตงกวาเหี่ยวๆ มะระอินเดียมีสีเขียวเข้มและผลโต ปลายแหลม ผิวมีหนามแหลม มะระขี้นกขึ้นชื่อเรื่องรสขมจัด และยังเป็นแหล่งพลังงานทาง โภชนาการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณสามารถกินมันดิบได้ แต่ผู้คนมักจะปรุงมันเพื่อลดความขมขื่นที่รุนแรง