เมล็ดแฟลกซ์

กรดไขมันเป็นส่วนหลักที่น่าสนใจในโรคอารมณ์สองขั้วและภาวะซึมเศร้า เนื่องจากมีความสำคัญทางชีวภาพในสมอง การศึกษาพบว่าการเสริมกรดไขมันอาจมีประโยชน์สำหรับภาวะซึมเศร้าแบบยูนิโพลาร์ แต่ข้อมูลนี้มีความหลากหลายมากกว่าสำหรับโรคไบโพลาร์ นักวิจัยที่นำโดย Dr. Erika Saunders รองศาสตราจารย์และประธานสาขาจิตเวชศาสตร์ที่ Penn State College of Medicine ได้เปรียบเทียบกรดไขมันใน 27 คนที่มีอาการโรคอารมณ์แปรปรวนสองขั้วและ 31 คนที่ควบคุมสุขภาพ กลุ่มวัดระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนรูปแบบต่างๆ โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พวกเขายังรวบรวมข้อมูลที่รายงานด้วยตนเองเกี่ยวกับการบริโภคกรดไขมันและการใช้ยาไบโพลาร์ ผลลัพธ์ของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Bipolar Disorders กรดไขมันอิสระสามารถข้ามสิ่งกีดขวางระหว่างเลือดและสมองได้ ในขณะที่กรดไขมันไม่สามารถจับกับโปรตีนได้ ในอาสาสมัครที่ทำการศึกษาด้วยโรคไบโพลาร์ อัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หมุนเวียนอิสระที่เรียกว่า EPA ต่อ EPA ที่ถูกผูกไว้นั้นต่ำกว่าในคนอื่นๆ "นั่นหมายความว่าความพร้อมของโอเมก้า 3 ในร่างกายจะลดลงในคนที่เป็นไบโพลาร์" แซนเดอร์กล่าว กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบขนาดใหญ่ของเยื่อหุ้มเซลล์สมองและมีความสำคัญต่อการสื่อสารระหว่างเซลล์กับเซลล์ในสมอง ในการศึกษานี้ อัตราส่วนของ EPA อิสระต่อ bound มีความสัมพันธ์กับอาการไบโพลาร์ทางคลินิก โดยเฉพาะอาการคลุ้มคลั่งและแนวโน้มที่จะฆ่าตัวตาย กรดไขมันยังมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันและระบบการอักเสบ "กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 สามารถเปลี่ยนสมดุลของการอักเสบ ซึ่งเราคิดว่ามีความสำคัญต่อโรคไบโพลาร์" แซนเดอร์สกล่าว อย่างไรก็ตาม นักวิจัยไม่พบการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 ถึงโอเมก้า 6 ในอาสาสมัครที่มีภาวะสองขั้ว แม้ว่านักวิจัยจะพบระดับโอเมก้า 3 ที่ต่ำกว่าในผู้ป่วยโรคไบโพลาร์ที่มีความสัมพันธ์กับอาการ แต่แซนเดอร์กล่าวว่ายังเร็วเกินไปที่จะแนะนำให้เปลี่ยนอาหารหรือเสริมโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 3 มีมากในปลา น้ำมันพืช ถั่ว โดยเฉพาะวอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ และผักใบ ไม่มีความแตกต่างในการบริโภคกรดไขมันที่รายงานด้วยตนเองระหว่างผู้ป่วยโรคไบโพลาร์และผู้ป่วยที่มีสุขภาพดี "นั่นเป็นเพราะเรารวมเฉพาะอาหารบางชนิดในการสำรวจหรือไม่ หรือเป็นเพราะผู้คนไม่สามารถจำสิ่งที่พวกเขากินได้อย่างแม่นยำ" ซอนเดอร์สกล่าว ความเป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งที่นักวิจัยกำลังพิจารณาก็คือว่าคนที่มีสุขภาพดีและผู้ที่มีโรคไบโพลาร์เปลี่ยนกรดไขมันจากรูปแบบหนึ่งไปสู่อีกรูปแบบหนึ่งมีความแตกต่างกันอย่างไร เป็นที่ทราบกันดีว่ายาที่รักษาโรคไบโพลาร์มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ แต่ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างระดับหรืออัตราส่วนของกรดไขมันกับการใช้ยาที่รายงานด้วยตนเองในการศึกษานี้ แซนเดอร์สกำลังตรวจสอบว่าการปรับเปลี่ยนการบริโภคกรดไขมันในอาหารอาจมีประโยชน์ในโรคไบโพลาร์หรือไม่ “เรากำลังดำเนินขั้นตอนต่อไปในการสอบสวนแนวนี้อย่างแข็งขัน เพื่อไปให้ถึงจุดที่เรารู้ว่าการเปลี่ยนแปลงใดในอาหารที่จะช่วยผู้ป่วยโรคไบโพลาร์ เพื่อให้พวกเขามีทางเลือกอื่นนอกเหนือจากยาที่มีอยู่ในปัจจุบัน” เธอกล่าว . การทดลองจำนวนหนึ่งพบว่าการเสริมโอเมก้า 3 ไม่มีประโยชน์ในโรคไบโพลาร์ โรคทางสมองที่ทำให้เกิดอารมณ์ พลังงาน และความรู้ความเข้าใจสูงขึ้น และอาการซึมเศร้าที่สำคัญของอารมณ์ พลังงาน และความรู้ความเข้าใจลดลง โรคไบโพลาร์มีผลระหว่าง 1 ถึง 4.4 เปอร์เซ็นต์ของประชากร "ฉันคิดว่างานของเราพร้อมกับงานของผู้อื่นแสดงให้เห็นว่านี่เป็นส่วนสำคัญสำหรับเราในการศึกษาต่อไป" แซนเดอร์กล่าว "มันซับซ้อนและยากที่จะศึกษา และมีปัจจัยหลายอย่าง แต่มันเป็นสาขาที่เราต้องดำเนินการต่อไป" งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับกรดไขมันในโรคไบโพลาร์วัดระดับของกรดไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์ กลุ่มของ Saunders มองไปที่การไหลเวียนของกรดไขมันในเลือดซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีกว่าในการบริโภคอาหาร กรดไขมันในเลือดยังเป็นชนิดที่ข้ามสิ่งกีดขวางระหว่างเลือดและสมองเพื่อเข้าสู่สมอง